부산 츠케멘 맛집 마코토 솔직후기

안녕하세요
또또또입니다
 
부산 전포에 츠케멘 맛집이 있다길래
친구와 함께 냉큼 다녀왔습니다!
오늘은 바로, ‘마코토 전포직영점’ 소개드릴게요

📍마코토
부산광역시 부산진구 서전로68번길 78, 1층 마코토
매일 11:30 - 21:30

가게가 골목 안쪽에 숨어 있어서
방심하면 놓치기 딱 좋은 위치예요.

저희도 “여긴데 왜 안 보이지?” 하며
주변을 한 바퀴 돌았다는…😂
길치분들 주의!
입구 앞의 노란 벽과 원숭이 그림을 꼭 기억하세요🐒

오픈 10분 전쯤 도착했더니 바로 입장 가능했어요.
내부가 그리 넓지 않아서, 웨이팅을 피하려면 오픈런 추천!

입장 후 키오스크에서 주문 및 결제를 하면 됩니다.
이곳은 일본식 정통 츠케멘 전문점이라
첫 도전이라 그런지 괜히 더 설렘 가득했어요ㅎㅎ
 
저는 매운 츠케멘 (열라면), 친구는 보통 맵기 (신라면)로 주문했습니다

가게 내부는 깔끔하고,
1인 인덕션 자리가 있어서 혼밥하기에도 정말 좋아요

주문서를 귀여운 고양이 홀더에 올려두면
직원분이 바로 확인해주십니다🐱

조리법 안내문을 읽으며 기다리는데,
배에서 꼬르륵… 드디어 등장한 스프!

그릇이 생각보다 작아서 순간 당황했지만,
면이 나오자마자 안심했습니다ㅋㅋ

면양을 정확히 계량해서 주시더라고요.
양 많~아요! 아주 든든합니다😎

열라면과 신라면은 비주얼은 비슷하지만
향이 확실히 달랐어요.
매운 쪽은 한 번에 ‘확!’ 올라오는 칼칼한 향이 납니다

츠케멘과 함께 주문한 오니기리입니다.

전체적으로 플레이팅이 꽤 푸짐하고 보기 좋았습니다.

후추와 양파를 넉넉하게 넣어주니
국물 맛이 깊고 칼칼하면서 진하더라고요.

신라면 맵기는 구수한 편,
열라면 맵기는 칼칼해서 개인적으론 후자가 취향이었습니다

김도 무료 추가 가능해서 중간에 더 받아 먹었고,
오니기리는 단독으로 먹기보단
츠케멘 국물에 적셔 먹으니 훨씬 맛있었어요!

양이 꽤 많아서
평소 잘 먹는 저도 조금 남길 정도였어요.
그리고 한 가지 아쉬운 점은,
인덕션이 테이블 안쪽에 있어서
먹을 때 몸을 살짝 앞으로 내밀어야 하는 점!
그 부분이 조금 불편했어요😂
후기 중에 서비스가 별로였다는 글도 봤는데
제가 갔을 때는 직원분들 모두 친절했습니다👍
 
🚨총평
첫 츠케멘 도전이었는데 대성공!
면도 탱글하고 국물 진하고,
매운맛 선택도 세분화되어 있어서 취향대로 즐기기 좋아요.
 
골목 안 숨은 일본식 맛집 찾고 있다면,
전포 ‘마코토’ 추천드립니다! 😋